Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kuszkuszos rakott padlizsán recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kuszkuszos rakott padlizsán recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 15 dkg kuszkusz
  • 3 dl meleg víz
  • 1 teáskanál só
  • 5 dkg csiperke
  • 30 dkg padlizsán
  • 10 dkg csicseriborsó-konzerv
  • 1 tonhalkonzerv (natúr sós lében)
  • továbbá:
  • olívaolaj
  • az öntethez:
  • 1 tojás
  • 1 dl rizstej
  • frissen őrölt bors
  • morzsolt bazsalikom

Elkészítés

  1. Kuszkuszos rakott padlizsán recept

    A kuszkuszt felöntjük a vízzel, ízesítjük a sóval. Állni hagyjuk addig, amíg teljesen fel nem szívja a folyadékot. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, a padlizsánt 1 cm-es karikákra, a gombát vékony szeletekre vágjuk. Serpenyőben pár csepp olívaolajon mindet grillezzük.
    Tűzálló tálat kikenünk 1 evőkanálnyi olívaolajjal, és a megpuhult kuszkusz felét belesimítjuk. Ráhalmozzuk a grillezett zöldség, a leszűrt csicseriborsó és a tonhal felét, majd a műveletet még egyszer megismételjük.
    A tojást kézi habverővel egyneművé keverjük, hozzáadjuk a rizstejet és 1 teáskanálnyi bazsalikomot. Fűszerezzük sóval és borssal, majd a rakott padlizsánra öntjük. 180 fokos, hőlégkeveréses sütőben 30 percig sütjük.

    http://izorgia.blog.hu

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!