Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Lencsés lecsó
Kifőztük Gasztromagazin

Lencsés lecsó

2013. június 06.
Lencsés lecsó

Hozzávalók

  • 25 dkg paradicsom
  • 25 dkg paprika
  • 1 közepes padlizsán
  • 15 dkg lencse
  • 1 kávéskanál kurkuma
  • 1/2 kávéskanál asafoetida (hing) vagy 1 vöröshagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 hüvely fekete kardamom magjai
  • 1 teáskanál tengeri
  • 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk és kis darabokra szeleteljük a zöldségeket. A lencsét kiválogatjuk és megmossuk. Az olajon megpirítjuk a kurkumát és az asafoetidát. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd rögtön utána kb. 1/2 l vízzel felöntjük.

    Beletesszük a zöldségeket, a kardamommagot és a sót.

    Hozzáadjuk a lencsét. Puhára főzzük az ételt, közben pótoljuk az elpárolgott vizet.

    http://lettudatoskonyha.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 622 vendég és 34 tag böngészi

  • szepyke
  • msemse
  • allard10

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!