Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Mascarponés húsgombócok
Kifőztük Gasztromagazin

Mascarponés húsgombócok

2014. január 12.
Mascarponés húsgombócok

Hozzávalók

  • 25 dkg spagetti
  • 50 dkg darált hús
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál reszelt sajt
  • őrölt bors
  • a szószhoz:
  • 1 vöröshagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 25 dkg mascarpone
  • 3 dl tejszín
  • 1/2 citrom leve
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál aprított snidling

Elkészítés

  1. A darált húst a tojással, a zsemlemorzsával, a sajttal összegyúrjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Nedves kézzel kis golyókat formázunk a masszából, forró olajban kisütjük őket, és félretesszük.

    A szószhoz a hagymát felaprítjuk, és az olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a mascarponét meg a tejszínt. Összekeverjük, és citromlével, sóval, borssal ízesítjük. Összeforraljuk, beletesszük a húsgombócokat, 3-4 percig együtt pároljuk, végül hozzákeverjük a snidlinget.

    A spagettit kifőzzük, és a mascarponés húsgombóccal tálaljuk.

     

    http://orsicsibe.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 639 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!