Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Mátrai cigánygomba recept
Kifőztük Gasztromagazin

Mátrai cigánygomba recept

2017. július 30.
Mátrai cigánygomba recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg krumpli
  • 10 dkg vaj
  • 1-2 dl tej
  • 50 dkg csiperke
  • 1 nagy vöröshagyma
  • olaj vagy vaj
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 2 felkockázott paradicsom
  • 2-4 dl zsíros tejföl
  • 15 dkg juh- vagy tehéntúró
  • a tálaláshoz:
  • aprított petrezselyemzöld vagy snidling
  • uborkasaláta

Elkészítés

  1. Mátrai cigánygomba recept

    A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és bő vízben puhára főzzük. Áttörjük, sózzuk, beledolgozzuk a vajat, és a tejjel habos krumplipürét készítünk belőle, majd félretesszük.
    A gombát és a tisztított hagymát felaprítjuk. Utóbbit a zsiradékon üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomot, a gombát, a paprikát, sózzuk, borsozzuk, és zsírjára pirítjuk. Hozzákeverjük a túrót és a tejfölt. A krumplit kivajazott, tűzálló tálba simítjuk, és ráhalmozzuk a gombát. 180 fokon kb. 30 percig sütjük, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Jól illik hozzá az uborkasaláta.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Bio-Fungiról további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 717 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!