Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Medvehagymás csirkemelltekercs
Kifőztük Gasztromagazin

Medvehagymás csirkemelltekercs

2013. március 21.
Medvehagymás csirkemelltekercs

Hozzávalók

  • 1 filézett csirkemell
  • 2 szál medvehagymalevél
  • 10 dkg túró
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 6-8 dkg füstölt szalonna
  • só, frissen őrölt bors
  • 8-10 dkg kacsazsír vagy vaj

Elkészítés

  1. Keresztben félbevágjuk a csirkemellet, a szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd téglalap alakban egymás mellé helyezzük és kiklopfoljuk őket.

    Medvehagymalevéllel borítjuk a húst, és megszórjuk a csíkokra vágott szalonnával. A túrót jól elkeverjük a sajttal, a tojással, a zsemle-morzsával, sózzuk és borsozzuk.

    Fölszeleteljük a maradék medvehagymát, a túróhoz keverjük, és rákenjük a húsra.

    Szorosan föltekerjük, megkötözzük a csirkemellet, és tepsibe vagy sütőtálba tesszük. Átkenjük  zsírral vagy puha vajjal, kevés vizet öntünk alá, befedjük alufóliával, és 180 fokon 30-35 percig sütjük.

    Levesszük az alufóliát, szükség esetén pótoljuk a vizet, és további 20 perc alatt aranysárgára sütjük a tekercset.

    20 perc pihentetés után fogyasztható, de kínálhatjuk langyosan vagy hidegen is.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 121 vendég és 1 tag böngészi

  • AlgerlBug

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!