Kifőztük Gasztromagazin

Melegszendvicspizza

2016. máj. 18.
Melegszendvicspizza

Hozzávalók

  • 1 pizzalap (kb. 25 cm átmérőjű)

Elkészítés

  1. Melegszendvicspizza

    Az olajon addig kevergetjük az apróra vágott hagymát és a felszeletelt gombát, amíg a gomba leve el nem párolog. Megsózzuk, belehintjük az apróra vágott petrezselyemzöldet és a pirospaprikát, majd felöntjük az 1 dl vízzel és a tejföllel összehabart liszttel. Folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
    A gombás ragut a pizzalapra kenjük, reszelt sajtot szórunk rá, majd grillsütőben vagy hagyományos sütőben grill fokozaton addig sütjük, amíg a sajt a tetején enyhén pirulni nem kezd. Forrón és hidegen is finom, kihűlve kirándulásra is csomagolható.

    Tipp: a pizzatészta receptjéhez katt ide, de használhatunk bolti tésztát is.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE.