Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Melengető lencsés egytál
Kifőztük Gasztromagazin

Melengető lencsés egytál

2013. október 02.
Melengető lencsés egytál

Hozzávalók

  • Hozzávalók 3-4 személyre
  • 25 dkg lencse
  • 10 dkg gersli
  • 2 nagy vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál libazsír
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 2 sárgarépa őrölt bors
  • 1-2 babérlevél
  • 20 dkg főtt, füstölt hús

Elkészítés

  1. A lencsét és a gerslit alaposan átöblítjük, majd bő vízben egy éjszakán át áztatjuk.

    A füstölt húst felkockázzuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a libazsíron üvegesre pirítjuk, beletesszük a húst, a lisztet, a pirospaprikát, a borsot és alaposan összeforgatjuk. Az egészhez hozzáadjuk a lecsöpögtetett lencsét és gerslit, a kockára vágott sárgarépát, a babérlevelet, és felengedjük annyi vízzel - vagy ha van, alaplével -, hogy bőven ellepje.

    Fedő alatt, takaréklángon addig főzzük, amíg a lencse és a gersli meg nem puhul; ez körülbelül egy óra.

    http://www.mandykertje.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1135 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!