Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Mézes-mustáros újburgonya
Kifőztük Gasztromagazin

Mézes-mustáros újburgonya

2014. augusztus 12.
Mézes-mustáros újburgonya

Hozzávalók

  • 1 kg újburgonya
  • 6-8 dkg vaj
  • 3-4 szál zöldhagyma
  • 2-3 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál magos dijoni mustár
  • 2 evőkanál méz
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

  1. A burgonyát héjastól megmossuk, majd sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és lecsöpögtetjük. A vajat felolvasztjuk, átforgatjuk benne a burgonyát, majd 6-8 percig sütjük, közben ízlés szerint sózzuk. Hozzákeverjük a felszeletelt zöldhagymát, és további 1-2 percig pirítjuk. A mustárokat összedolgozzuk a mézzel és a tejszínnel, majd a burgonyára öntjük. Addig kevergetjük, amíg a ragacsos máz minden szemet be nem von. Melegen tálaljuk. Kínálhatjuk húsok mellé köretként, de salátával önálló ételként is fogyaszthatjuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!