Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Mézes-paradicsomos oldalas
Kifőztük Gasztromagazin

Mézes-paradicsomos oldalas

2012. augusztus 28.
Mézes-paradicsomos oldalas

Hozzávalók

  • 1 kg oldalas
  • 2 dl sűrített paradicsom
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál vörösborecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál méz

Elkészítés

  1. Szeleteljük az oldalast, főzőedénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, ízlés szerinti menyiségű sót szórunk bele, és forrástól számítva 30-40 percig főzzük.

    Közben a páchoz alaposan összekeverjük a sűrített paradicsomot a vörösborecettel, a cukorral, a mézzel, a kakukkfűvel és a zúzott fokhagymával. Miután a hús megpuhult, leöntjük róla a vizet. Megvárjuk, amíg langyosra hűl, azután bekenjük a páccal, és 1 órán át állni hagyjuk. Ezután faszénparázson pirosra sütjük.

    Tálalhatjuk salátával vagy krumplipürével. 

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1427 vendég és 3 tag böngészi

  • Andok
  • borsóka
  • GTPufi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!