Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Napraforgómagos csirkemell
Kifőztük Gasztromagazin

Napraforgómagos csirkemell

2013. január 07.
Napraforgómagos csirkemell

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 80 dkg filézett csirkemell
  • 25 dkg szeletelt húsos szalonna
  • 4-8 dkg hántolt napraforgómag
  • 50 dkg fagyasztott ceruzabab
  • 1-2 evőkanál sült csirke fűszersó
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • retek (elhagyható)
  • zöld saláta (elhagyható)
  • csilipehely (elhagyható)

Elkészítés

  1. A babot forró, lobogó vízben pár perc alatt ressre, haraphatóra főzzük. Közben a szalonnát felcsíkozzuk, és saját zsírján megpirítjuk.
    Ha megsült, kiszedjük a zsírból.

    A húst felcsíkozzuk, megszórjuk a fűszersóval, és a szalonna zsírjában megsütjük. Pár perccel a sütési idő vége előtt hozzáadjuk a napraforgómagot, és azt is átpirítjuk. Kiszedjük, majd a visszamaradt zsiradékon a közben megfőzött, lecsepegtetett zöldbabot és a szalonnát átforgatjuk, átmelegítjük.

    Tányérra szedjük a húst, mellé a zöldbabot, a tetejére hintjük a napraforgómagot. Friss salátával, retekkel tálaljuk, és megszórhatjuk szárított csilipehellyel is.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 615 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!