Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Nyári tészta színesen
Kifőztük Gasztromagazin

Nyári tészta színesen

2012. március 21.
Nyári tészta színesen

Hozzávalók

  • 30 dkg rövid csőtészta vagy tollszár tészta
  • 25 dkg reszelt vagy darabolt mozzarella sajt
  • 2 evőkanál olaj
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 15 dkg fekete olívabogyó
  • A paradicsommártáshoz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 kis fej hagyma aprítva
  • 1 doboz/40 dkg hámozott, passzírozott paradicsom
  • 1/2 dl fehérbor
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 2 teáskanál cukor
  • A tálaláshoz
  • sonka vékonyra szelve
  • friss bazsalikom

Elkészítés

  1. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, a sajtot reszeljük/aprítjuk. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, majd egy olajjal kikent tűzálló tálba öntjük. Közben elkészítjük a paradicsommártást. Az olívaolajon néhány perc alatt megpároljuk a hagymát, hozzákeverjük a többi hozzávalót, és fedő alatt 10-15 perc alatt megfőzzük. A kész paradicsommártással leöntjük a tésztát, megszórjuk a sajttal, és rátesszük az olívabogyókat valamint a paradicsomot. 225 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Sonkaszeletekkel díszítve és bazsalikomlevéllel megszórva tálaljuk.

    http://latsiakonyhaja.blogspot.com/

    Latsia további receptjeiért katt IDE.

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 898 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!