Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Nyárson sült csirkemáj
Kifőztük Gasztromagazin

Nyárson sült csirkemáj

2015. október 06.
Nyárson sült csirkemáj

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg csirkemáj
  • 1 kápia paprika
  • 1 lila hagyma
  • 1 dl tej
  • 1,5 evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • frissen őrölt bors
  • (olíva)olaj
  • a körethez:
  • (olíva)olaj
  • 20 dkg basmati rizs
  • húsleves
  • 5 dkg rukkola

Elkészítés

  1. Nyárson sült csirkemáj

    A csirkemájat megtisztítjuk, és 1 órára tejbe áztatjuk. Ezután szárazra töröljük, oregánóval, sóval és borssal fűszerezzük. A kápia paprikát felkockázzuk, a hagymát 8 részre vágjuk. A zöldségeket és a csirkemájat felváltva nyársra húzzuk, kevés olajjal meglocsoljuk. 250 fokra előmelegített sütőben, grill fokozaton kb. 12 perc alatt megsütjük. Még forrón megöntözzük a balzsamecettel.
    A körethez vastag aljú fazékban felhevítjük az olajat, 1 percig pirítjuk rajta a rizst, majd felöntjük – a térfogatához képest – kétszeres mennyiségű húslevessel. Lefedve, kis lángon kb. 15 perc alatt megpároljuk. A nyársakat a rizzsel és a rukkolával tálaljuk.

    1 adag 386 kalória, és 45 g szénhidrátot tartalmaz.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1178 vendég és 2 tag böngészi

  • reitter
  • fkalman

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!