Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Oldalas medvehagymás gombával
Kifőztük Gasztromagazin
Oldalas medvehagymás gombával

Hozzávalók

  • 8 kis darab oldalas
  • 80 dkg friss erdei gomba
  • 6-8 gerezd fokhagyma
  • 2-3 evőkanál olajban eltett, darált medvehagyma
  • 2 dl száraz fehérbor
  • petrezselyemzöld
  • frissen őrölt bors
  • 2-3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Oldalas medvehagymás gombával

    A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon felmelegített olívaolajon oldalanként 2-3 percig sütjük. Kevés vizet öntünk hozzá, és 10-15 percig pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, szeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a zúzott fokhagymával, a fehérborral és a medvehagymával. Lefedjük az edényt, és 180 fokra melegített sütőben addig sütjük az ételt, amíg a hús meg nem puhul. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Kínálhatunk hozzá friss fehér kenyeret, pirítóst, zöld salátát.

    Az olajban eltett medvehagyma receptjéért katt IDE. 

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!