Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paleo húslepény
Kifőztük Gasztromagazin

Paleo húslepény

2014. január 12.
Paleo húslepény

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 30 dkg darált sertéshús (dagadó vagy lapocka)
  • 1 kisebb sárgarépa, finomra reszelve
  • 1 kisebb vöröshagyma aprítva
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • őrölt bors
  • csipet csilipor (elhagyható)
  • 2-3 szál petrezselyemzöld, aprítva
  • a sütéshez:
  • 1-2 evőkanál zsír vagy olaj

Elkészítés

  1. A húst alaposan összedolgozzuk a többi hozzávalóval, és fél órát pihentetjük. Nyolc részre osztjuk, és mindegyikből lapos lepényt formázunk. A zsiradékot felhevítjük, a szeleteket belehelyezzük, ha kell, még villa aljával igazíthatunk a formáján. Közepes lángon mindkét oldalát addig sütjük, míg barnás színt nem kap (ez 5-6 perc oldalanként).

    Melegen vagy hidegen, zöldségekkel vagy salátával fogyasztjuk.

    Tipp: piknikre is magunkkal vihetjük. Normál étrendben szendvicsbe tehetjük, ebben az esetben a kenyeret vékonyan kenjük meg mustárral, és tegyünk mellé salátalevelet.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1157 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!