Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paprikás krumpli
Kifőztük Gasztromagazin

Paprikás krumpli

2014. szeptember 27.
Paprikás krumpli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg krumpli
  • 20 dkg füstölt kolbász
  • 4 pár frankfurti virsli
  • 3-4 vöröshagyma
  • 2 evőkanál (liba)zsír
  • 1-2 evőkanál őrölt pirospaprika
  • őrölt bors
  • a csipetkéhez:
  • 1 tojás
  • kb. 10 dkg liszt
  • 1 csipet só

Elkészítés

  1. A hagymát és a krumplit meghámozzuk. A hagymát finomra aprítjuk, a krumplit felkockázzuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát és a karikákra vágott kolbászt. Megsózzuk, megszórjuk a pirospaprikával. Hozzáadjuk a krumplit, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Kis lángon addig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul, majd hozzáadjuk a felkarikázott virslit.
    A csipetkéhez a hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk, és belecsipkedjük a még fövő ételbe.
    Pár percig főzzük, majd tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!