Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paradicsomos-balzsamecetes tészta
Kifőztük Gasztromagazin
Paradicsomos-balzsamecetes tészta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 10 dkg pancetta vagy húsos szalonna
  • 10 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg koktélparadicsom
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 20 dkg fusilli tészta

Elkészítés

  1. A tésztafőzéshez feltesszük a vizet. A pancettát csíkokra vágjuk, és elkezdjük pirítani. Hozzáadjuk a megtisztított, vékony szeletekre vágott fokhagymát. Megmossuk a paradicsomot, mindegyik tetejére egy x-et vágunk, és amikor a víz felforrt, beledobjuk pár percre. Amint a héja kezd elválni, kivesszük, és hűlni hagyjuk. A vízbe sót szórunk, és belerakjuk a tésztát főni. A paradicsom héját eltávolítjuk, a húsát negyedekre vágjuk, a megpirult fokhagymára és pancettára dobjuk, és 2 percig sütjük. Lezárjuk alatta a tüzet, beleöntjük a balzsamecetet. Amikor a tészta megfőtt, összekeverjük a szósszal, és azonnal tálaljuk.

    http://5hozzavalo.blog.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!