Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paradicsomos, gombás csirkecomb
Kifőztük Gasztromagazin
Paradicsomos, gombás csirkecomb

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 5 egész csirkecomb
  • 25 dkg gomba
  • 3-4 evőkanál olaj
  • 1 vöröshagyma
  • 5-6 evőkanál sűrített paradicsom
  • 1 dl tejszín
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz: krumplipüré

Elkészítés

  1. A csirkecombokat megmossuk és kettévágjuk. A mindkét oldalán sóval meghintett húst fedeles jénai edénybe helyezzük. 

    Az olajon megfonnyasztjuk a felaprított hagymát, rátesszük a kisebb darabokra vágott
    gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd a ragut közepes lángon 6-8 percig pároljuk. Ezután levesszük a tűzről, belekeverjük a sűrített paradicsomot, a tejszínt, és ha kell, még sózzuk. Az így kapott sűrű, gombás szószt a húsra öntjük. A tálat lefedjük, és forró sütőben, kb. 1,5 óra alatt készre sütjük a combokat.  Krumplipürével tálaljuk.

    Tipp: krumplipüré nélkül (esetleg zeller- vagy más zöldségpürével) cukorbetegek és fogyókúrázók étrendjébe is beilleszthető.

    http://citromhab.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 970 vendég és 4 tag böngészi

  • ilike.molnar
  • borsóka
  • Vayas Timea

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!