Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paradicsomos-gombás tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Paradicsomos-gombás tészta

2013. október 10.
Paradicsomos-gombás tészta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 40 dkg száraz tészta
  • 1 doboz (kb. 2,5 dl) paradicsomkonzerv
  • 30 dkg gomba
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kávéskanál morzsolt oregánó
  • 1 kávéskanál bazsalikom
  • 1/2 kávéskanál kakukkfű
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • csipetnyi őrölt bors
  • a tálaláshoz: 15 dkg füstölt mozzarella

Elkészítés

  1. A gombát és a fokhagymát megtisztítjuk. A tésztát forrásban levő, enyhén sós vízben főzni kezdjük.

    A felhevített olívaolajba dobjuk a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet, megszórjuk az illatos fűszerekkel, és elfőzzük a levét. Felöntjük a paradicsommal, belereszeljük a fokhagymát, és nagy lángon besűrítjük. Végül összeforgatjuk a közben kifőtt, leszűrt tésztával.

    Forrón megszórjuk reszelt sajttal. Azonnal tálaljuk.

    http://www.recept-oldal.hu

     

     

Főételek

Keltek, pékáruk

Desszertek

Italok

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 687 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!