Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paradicsomos-lazacos tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Paradicsomos-lazacos tészta

2015. július 23.
Paradicsomos-lazacos tészta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 15 dkg lazacfilé
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • lazacsteak fűszerkeverék
  • 20 dkg koktélparadicsom (lehet sárga színű is)
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 szál újhagyma
  • 2 evőkanál natúr krémsajt vagy mascarpone
  • 1 csokor kapor
  • 30 dkg spagetti

Elkészítés

  1. Paradicsomos-lazacos tészta

    A lazacfilét bedörzsöljük az olajjal meg a fűszerkeverékkel, és 180 fokra előmelegített sütőben átsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd nagyobb darabokra tépkedjük, félretesszük.
    A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, a főzővíz egy részét meghagyjuk.
    A szószhoz az újhagymát felkarikázzuk, az olajban üvegesre pirítjuk. Hozzádobjuk a koktélparadicsomot, és addig pároljuk, amíg össze nem esik. Sóval ízesítjük, majd beletesszük a krémsajtot, az apróra vágott kaprot, és a mártást összeforraljuk. Ha túl sűrűnek találjuk, a tészta főzővizével hígíthatjuk. A lazacdarabokkal összemelegítjük, majd a tésztával összeforgatva tálaljuk.

    http://www.mandykertje.hu

    Mandy további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!