Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Paradicsomos-sonkás lepény
Kifőztük Gasztromagazin

Paradicsomos-sonkás lepény

2013. január 08.
Paradicsomos-sonkás lepény

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • • 50 dkg liszt
  • • 3 dkg élesztő
  • • 2 dl langyos víz
  • • csipet cukor
  • • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • • 1 teáskanál só
  • • 1,2 dl olívaolaj
  • a feltéthez:
  • • 3 dl tejföl
  • • 2 lila hagyma
  • • 5 szelet bacon
  • • 15 dkg sonka
  • • 15 dkg sajt
  • • 4 paradicsom
  • • só
  • a díszítéshez:
  • • 5-6 bazsalikomlevél (elhagyható)

Elkészítés

  1. A cukorral elkevert langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval meg a szárított bazsalikommal, az élesztőt beletesszük, beleöntjük a olajat, és alaposan össze-dolgozzuk. 30 percig kelesztjük.

    Közben a bacont és a sonkát felszeleteljük. A hagymát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot szintén felszeleteljük. A sajtot lereszeljük. A tepsit sütőpapírral béleljük. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. A tésztát megkenjük a tejföllel, rászórjuk a sonkát, a szalonnát és a hagymát. Megszórjuk a reszelt sajttal és elosztjuk rajta a paradicsomot. Enyhén sózzuk.

    180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Tálaláskor megszórhatjuk bazsalikomlevéllel.

    http://www.orsicsibe.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 129 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!