Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Pestós krumplipüré ( lakto-vega )
Kifőztük Gasztromagazin
Pestós krumplipüré ( lakto-vega )

Hozzávalók

  • 2 kg krumpli
  • 9 gerezd fokhagyma
  • 1 marék bazsalikom
  • 5 g fenyőmag
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 3 teáskanál parmezán ( elhagyható )
  • 5 dl zabtejszín
  • 2 dl rizstej
  • 20 dkg vaj ( biomargarinnal helyettesíthető )
  • himalaya só, őrölt feketebors

Elkészítés

  1. A krumplit hámozzuk meg, vágjuk kockára, és tegyük fel főni 5 gerezd fokhagyma kíséretében annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi. Amíg a krumpli fő, a fenyőmagot tegyük aprítógépbe, daráljuk meg, majd adjuk hozzá a bazsalikomot, sót, olajat, illetve a parmezán sajtot és mixeljük össze.

    Ha a krumpli megfőtt, a főzővizet leöntve, krumplinyomón nyomjuk át vagy törjük össze, amíg még forró, tegyük bele a vajat, és jól keverjük ki. Adjuk hozzá a tejszínt, a maradék fokhagymát, a pestót, sót, borsot és annyi tejet, amennyi a megfelelő állag eléréséhez szükséges.

    http://benzsi.blogspot.com/

    Benzsi további receptjeiért katt IDE.

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1043 vendég és 3 tag böngészi

  • csabahencz
  • Kocsis-Lázár Andrea
  • AnitaStubicar

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!