Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Pirított krumplis frittata
Kifőztük Gasztromagazin

Pirított krumplis frittata

2013. június 04.
Pirított krumplis frittata

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2 közepes krumpli
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 szál újhagyma
  • 6 tojás
  • 1 dl tejszín
  • őrölt bors
  • szerecsendió
  • a tál kenéséhez: vaj

Elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és az olajon megpirítjuk. (Enyhén megsóz-hatjuk.) Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és még forrón jól átkeverjük.

    A sütőt előmelegítjük 190 fokra.

    Az újhagymát felkarikázzuk. A tojást a tejszínnel felverjük, sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendiót reszelünk bele, és az újhagymával együtt hozzákeverjük a pirított krumplihoz. Hőálló tálat vékonyan kivajazunk, beleöntjük a tojásos keveréket, és 190 fokon kb. 30 percig sütjük. Tálaláskor megszórhatjuk vékonyra szelt újhagymával.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 107 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!