Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Pirított tészta édes-savanyú csirkével (gluténmentes)
Kifőztük Gasztromagazin
Pirított tészta édes-savanyú csirkével (gluténmentes)

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsliszt
  • 3 újhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 kaliforniai paprika
  • 1 paprika
  • 2 kisebb sárgarépa
  • 1/2 kígyóuborka
  • 1 konzerv darabolt ananász
  • olaj
  • a mártáshoz:
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • őrölt gyömbér
  • a tésztához:
  • 40 dkg Molnár tészta (gluténmentes spagetti)
  • 4 tojás
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • olaj
  • a tálaláshoz: újhagyma

Elkészítés

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, meglocsoljuk a szójaszósszal, majd beleforgatjuk a rizslisztbe. Nagy serpenyőben, forró olajon megsütjük.
    Egy másik serpenyőbe kevés olajat öntünk, és a következő sorrendben beletéve megpirítjuk benne a zöldségeket: karikákra vágott újhagyma, áttört fokhagyma, kockákra vágott paprikafélék, csíkokra vágott sárgarépa, majd az uborka, végül az ananász következik.
    A mártás hozzávalóit összekeverjük, hozzáadva az ananász levét is. A zöldségekhez forgatjuk a húst és a mártást, és összeforraljuk a ragut.
    A tésztát sós vízben kifőzzük. A tojásokat 1 csipet sóval felverjük, forró olajon megsütjük. Hozzáadjuk a tésztát, meglocsoljuk a szójaszósszal, és 1 percig pirítjuk.
    A ragut a tésztával tálaljuk, a tetejét karikákra vágott zöldhagymával díszítjük.

    Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.

    http://dobosbea.blogspot.com

    A Molnár tésztákról egyéb infóért katt IDE. 

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 323 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!