Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Pörköltgombóc recept
Kifőztük Gasztromagazin

Pörköltgombóc recept

2017. szeptember 16.
Pörköltgombóc recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • a gombóchoz:
  • 50 dkg darált sertéslapocka
  • 1 vöröshagyma
  • 2 nagy gerezd fokhagyma
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 1/2 kávéskanál őrölt bors
  • a pörköltalaphoz:
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 1 púpozott evőkanál zsír
  • 2 nagyobb paradicsom
  • 1 púpozott evőkanál darált paprika
  • 1 púpozott teáskanál őrölt fűszerpaprika
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 1/2 kávéskanál őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • nokedli

Elkészítés

  1. Pörköltgombóc recept

    A gombóchoz a húst összedolgozzuk a finomra reszelt vöröshagymával, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. Vizes kézzel diónyi golyókat formálunk a masszából.
    A felforrósított zsíron a felkockázott vöröshagymát üvegesre fonnyasztjuk, majd körbepirítjuk rajta a gombócokat. Ízesítjük a fűszerekkel, hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott paradicsomot. Felengedjük bőven vízzel, és lefedve addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul, és a levét el nem fövi. Melegen, nokedlivel kínáljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 621 vendég és 28 tag böngészi

  • annidoki

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!