Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Répás-uborkás krumpli
Kifőztük Gasztromagazin

Répás-uborkás krumpli

2015. november 13.
Répás-uborkás krumpli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 70 dkg krumpli (tisztítva mérve)
  • 20 dkg sárgarépa (tisztítva mérve)
  • 15 dkg csemegeuborka
  • 15 dkg kockázott, füstölt császárszalonna
  • 1 evőkanál grillfűszer
  • őrölt fekete bors
  • só (ízlés szerint)

Elkészítés

  1. Répás-uborkás krumpli

    A krumplit és a sárgarépát megtisztítjuk, előbbit 1/2 cm vastag karikákra, utóbbit csíkokra vágjuk. A krumplit sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A répát gőz fölött megpároljuk. A szalonnát nagy serpenyőben pirulásig sütjük, majd kis tálkába szedjük.
    A krumplit a visszamaradt szalonnazsírra tesszük, ha szükséges, adhatunk még hozzá kevés zsiradékot. Borssal, grillfűszerrel ízesítjük, és kissé átpirítjuk.
    Hozzáadjuk a répát, a félretett szalonnát, és a felcsíkozott uborkával együtt alaposan összeforgatjuk. Köretként vagy önálló ételként is kínálhatjuk.

    Tipp: a krumplit hasábra, a répát és az uborkát karikára is vághatjuk.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!