Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sajt ünnepi körettel
Kifőztük Gasztromagazin

Sajt ünnepi körettel

2013. szeptember 11.
Sajt ünnepi körettel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 40 dkg sütőtök
  • 1 üveg Maroni sült-mézes gesztenye
  • 40 dkg kelbimbó
  • 1 teáskanál vaj
  • 3-4 ágacska rozmaring
  • 2 csipetnyi őrölt bors
  • 30-40 dkg grillezni való sajt
  • olaj

Elkészítés

  1. A kelbimbót megtisztítjuk, és forrásban levő sós vízben 5-6 percig főzzük, majd leszűrjük.

    A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy nagy serpenyőben fölforrósítjuk a vajat, beleszórjuk a tököt. Sózzuk, borsozzuk, körbepirítjuk, majd két-három evőkanál vizet öntünk rá, és kis lángon, lefedve pároljuk tíz percig. Ezután levesszük a fedőt, és hozzáadjuk a kelbimbót meg a gesztenyét. Beledobjuk a rozmaringot, és az ételt még 5-6 percig sütjük.

    A sajtot négy szeletre vágjuk, és grillserpenyőben vagy tapadásmentes serpenyőben megsütjük.

    A grillezett sajtot a gesztenyés körettel rögtön, forrón tálaljuk.

    Tipp: rozmaring helyett nagyon finom 5-6 szál apróra vágott petrezselyemzölddel is. Aki szereti a csípőset, tehet bele egy kis csilit.

    http://www.recept-oldal.hu/

Friss receptjeink

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 133 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!