Kifőztük Gasztromagazin

Sajtos csirkemell

2014. december 26.
Sajtos csirkemell

Hozzávalók

  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 4 tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál mustár
  • 10 evőkanál rizsliszt
  • a sütéshez: olaj

Elkészítés

  1. A húst szeletekre vágjuk, besózzuk. A tojásokat villával felverjük, a mustárral, a reszelt sajttal és pici sóval elkeverjük. Hozzáadunk 5 evőkanál rizslisztet, és kevés vízzel sűrű palacsintatészta állagúra dolgozzuk. A csirkemellszeleteket megforgatjuk a maradék rizslisztben, majd a sajtos tésztába mártjuk. Forró olajban szép pirosra sütjük.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes étel-készítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.