Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sajtos-gombás makaróni
Kifőztük Gasztromagazin

Sajtos-gombás makaróni

2013. máj. 28.
Sajtos-gombás makaróni

Hozzávalók

  • 25 dkg gomba
  • 1 vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 dl víz
  • 4 dl tej
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • só, bors, szerecsndió
  • 12-15 dkg cheddar sajt
  • kb. 8 dkg csipsz
  • 10 dkg füstölt tarja
  • 15-18 dkg zöldborsó
  • 25 dkg szarvacska tészta (vagy egyéb rövid, vékony csőtészta)

Elkészítés

  1. Felszeleteljük a gombát meg a hagymát, és pár percig pirítjuk az olajon. Ezután vizet öntünk rá, felforraljuk, és fedő alatt 10 percig főzzük.

    Turmixoljuk, hozzáadjuk a tejet, a kukoricalisztet, és az egészet ismét felforraljuk. Belekeverjük a csíkokra vágott tarját, a zöldborsót, és 2-3 percig főzzük. Lehúzzuk a tűzhelyről, belekeverjük a sajt 2/3 részét, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.

    A zacskón lévő utasítás szerint megfőzzük a tésztát, leszűrjük, majd összekeverjük a sajtos-gombás mártással. Tűzálló tálba tesszük, a tetejére szórjuk az összetört csipszet meg a maradék sajtot, és 200 fokra melegített sütőben addig sütjük, amíg a tetején meg nem pirul a sajt (kb. 15 perc).

    http://lillafoz.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1134 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!