Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sajtszószban sült, gombás gnocchi recept
Kifőztük Gasztromagazin
Sajtszószban sült, gombás gnocchi recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 x 20 cm-es sütőtálhoz
  • 50 dkg gnocchi
  • 25 dkg barna csiperkegomba szeletelve
  • kevés olívaolaj
  • tengeri só
  • frissen őrölt tarka bors
  • 1 teáskanál krétai fűszerkeverék
  • 10 dkg füstölt, húsos szalonna apró kockára vágva
  • 5 dkg vaj + kevés az edény kikenéséhez
  • 3 dl forró tej
  • 3 evőkanál liszt
  • 1,5 dl tejföl
  • 10 dkg reszelt cheddar sajt
  • 2 evőkanál reszelt parmezán

Elkészítés

  1. Sajtszószban sült, gombás gnocchi recept

    A gnocchit sós vízben megfőzzük a csomagoláson található útmutató szerint, de 1 perccel hamarabb szűrjük le.
    A gombát kevés olívaolajon megpirítjuk, a végén sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük a krétai fűszerkeverékkel. Tányérra szedjük, és a serpenyőben lepirítjuk a szalonnát is.
    A vajat megolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, zsemleszínűre pirítjuk, majd apránként hozzáadjuk a forró tejet, és habverővel csomómentesre keverjük. Beleolvasztjuk a cheddar sajtot, és a tejfölt is hozzádolgozzuk. A kész sajtszószt elkeverjük a gombócokkal, a szalonnakockával és a gombával. A kivajazott sütőedénybe öntjük, rászórjuk a parmezánt, és 180 fokos sütőben aranybarnára pirítjuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 602 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!