Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sonkába tekert csirkemell meleg babsalátával
Kifőztük Gasztromagazin
Sonkába tekert csirkemell meleg babsalátával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4 kisebb csirkemellfilé (50 dkg)
  • 4 szelet szárított sonka
  • őrölt bors
  • (olíva)olaj
  • a salátához:
  • 1 konzervfehérbab (40 dkg)
  • 1 konzervvörösbab (40 dkg)
  • 1 kis lila hagyma
  • 1/2 kaliforniai paprika
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 2 evőkanál olívaolaj + a sütéshez
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1/2 citrom leve
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. Sonkába tekert csirkemell meleg babsalátával

    A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és a sonkába tekerjük. Kiolajozott sütőtálba tesszük, kevés olajjal meglocsoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
    A kétféle babot leöblítjük (egy keveset félreteszünk a levéből), a hagymát felaprítjuk, a paprikát felkockázzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk először a paprikát, pár perc múlva a babot és a félretett levét. Fűszerezzük az oregánóval, sóval, borssal, és néhány percig rotyogtatjuk, amíg a folyadék nagyjából elfő róla. Ekkor levesszük a tűzről, és ráöntjük a fehérborecettel és citromlével elvegyített olívaolajat.
    A sült csirkemellet a meleg babsalátára tálaljuk.

    1 adag 31 g szénhidrátot tartalmaz.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!