Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Spenótos-ricottás lasagne
Kifőztük Gasztromagazin

Spenótos-ricottás lasagne

2016. június 25.
Spenótos-ricottás lasagne

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 60 dkg főtt csirkemellfilé
  • 25 dkg lasagnetészta
  • a besamelmártáshoz:
  • 30 dkg spenót
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg liszt
  • 6 dl tej
  • 40 dkg ricotta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt fehér bors
  • őrölt szerecsendió
  • a tetejére:
  • 20 dkg reszelt mozzarella
  • a forma kenéséhez: vaj

Elkészítés

  1. Spenótos-ricottás lasagne

    A spenótot leforrázzuk, 15 percig a forró vízben hagyjuk. Ezután jól lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A vajat felolvasztjuk, hozzászórjuk a lisztet, majd fokozatosan beleöntjük a tejet, közben az egészet csomómentesre keverjük. Miután a mártás besűrűsödött, hozzáadjuk a spenótot és a ricottát. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és a zúzott fokhagymával. A főtt húst szálaira szedjük.
    A sütőformát kivajazzuk. Először a spenótos mártásból kanalazunk az aljára, erre helyezzük a lasagnelapokat. Ismét besamel következik, majd a főtt csirkemell, és így rétegezzük tovább. A végén reszelt mozzarellával megszórjuk.
    Előmelegített, 180 fokos sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!