Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Spenótos-tejszínes csirkemell
Kifőztük Gasztromagazin
Spenótos-tejszínes csirkemell

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 20 dkg csirkemáj
  • 15 dkg füstölt sonka
  • 20 dkg friss spenót
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg mascarpone
  • őrölt bors
  • őrölt szerecsendió
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés

  1. A húst és a sonkát kisebb kockákra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, a spenótot megmossuk és lecsöpögtetjük, a májat megtisztítjuk és kettévágjuk. Az olajon megpirítjuk a sonkát, beletesszük a csirkemellet, a májat, a fokhagymát. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, és fedő alatt puhára pároljuk. A végén hozzáadjuk a spenótleveleket, és pár percig együtt pirítjuk. A tejszínt összekeverjük a mascarponével, és a ragut behabarjuk vele. Pár percig forraljuk, és ha szükséges, a végén még fűszerezhetjük. Párolt rizzsel tálaljuk.

    http://gesztenyeblog.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 106 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!