Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Spenótos-tejszínes mártásban sült lazac recept
Kifőztük Gasztromagazin
Spenótos-tejszínes mártásban sült lazac recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2 szelet lazacfilé
  • 2 dl Mizo laktózmentes főzőtejszín
  • 6 dkg spenótlevél (bébi- vagy új-zélandi spenót)
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál frissen aprított citromfű
  • 2 evőkanál Mizo laktózmentes vaj + a sütőtál kikenéséhez
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • főtt basmati rizs

Elkészítés

  1. Spenótos-tejszínes mártásban sült lazac recept

    A lazacot sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát felszeleteljük. Közepes méretű tűzálló tálat kivajazunk. Serpenyőben felhevítünk 1 evőkanál vajat, és nagy lángon 1-1 perc alatt megpirítjuk a lazacok mindkét oldalát, majd a sütőtálba helyezzük, és alufóliával lefedjük. A maradék vajat a serpenyőbe dobjuk, és továbbra is nagy lángon megsütjük a kétféle hagymát. Hozzáadjuk a spenótot, felöntjük a tejszínnel, és sózzuk, borsozzuk. Pár percig főzzük, amíg a spenót össze nem esik, és a mártás elkezd besűrűsödni. Ekkor levesszük a tűzről, belekeverjük a citromfüvet, és a lazacszeletekre öntjük a mártást. 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, az első 5 perc után 180 fokra mérsékeljük a hőfokot. A mártásos lazacot párolt rizzsel tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1415 vendég és 1 tag böngészi

  • GTPufi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!