Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tészta  //  Stíriai metélt gluténmentesen
Kifőztük Gasztromagazin
Stíriai metélt gluténmentesen

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 x 30 cm-es sütőformához
  • 50 dkg tehéntúró
  • 20 dkg gluténmentes lisztkeverék
  • 4 tojás
  • 4 dkg vaj + kevés a kenéshez
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl tejföl
  • 1 evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa
  • a tetejére: porcukor

Elkészítés

  1. Stíriai metélt gluténmentesen

    A túrót szitán áttörjük. Hozzáadunk 1 tojást, a lisztkeveréket, kevés sót, 1 evőkanál tejfölt, és az egészet sima tésztává gyúrjuk. Gyufaszál vastagságúra nyújtjuk, és 1 cm széles csíkokra vágjuk. Forró, sós vízben kifőzzük, utána jól lecsepegtetjük.
    A vajat a kétféle cukorral és 3 tojássárgájával alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a maradék tejfölt. Végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A kifőtt tésztát a tojásos masszával óvatosan összeforgatjuk, a vajjal kikent és morzsával meghintett formába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 166 vendég és 3 tag böngészi

  • diczike

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!