Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sült csirke spanyolosan
Kifőztük Gasztromagazin

Sült csirke spanyolosan

2015. július 21.
Sült csirke spanyolosan

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kisebb egész csirke
  • 1 citrom
  • 1 teáskanál füstölt, őrölt pirospaprika
  • 10-15 kakukkfűág
  • (olíva)olaj vagy kókuszzsír
  • a körethez:
  • 60 dkg újburgonya
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 1 konzerv-csicseriborsó (40 dkg)
  • 6 gerezd fokhagyma
  • (olíva)olaj vagy kókuszzsír

Elkészítés

  1. Sült csirke spanyolosan

    A csirkét megmossuk, szárazra töröljük, a hasába tesszük a cikkekre vágott citromot és a kakukkfűágakat. Sóval, majd a pirospaprikával elvegyített olajjal alaposan bedörzsöljük. Olajjal kikent sütőtálba helyezzük, alufóliával lefedjük, és 200 fokra előmelegített sütőben 30 percet sütjük.
    Közben a burgonyát megmossuk, a nagyobb darabokat félbevágjuk. A 1/2 óra leteltével a burgonyát és a fokhagymagerezdeket a csirke köré szórjuk, a kisült zsiradékba forgatjuk. Ismét lefedjük a tálat fóliával, és további 30 percet sütjük. Ezt követően a hús köré szórjuk a leöblített csicseriborsót és a koktélparadicsomot, újra összeforgatjuk a kisült zsiradékkal, amellyel a csirkét is meglocsoljuk. Aláöntünk 1-1,5 dl folyadékot (ez lehet víz vagy húsleves is), és fólia nélkül további 20-25 percig sütjük.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!