Már 6488 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sült édesburgonya avokádókrémmel
Kifőztük Gasztromagazin
Sült édesburgonya avokádókrémmel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • kb. 50 dkg édesburgonya
  • 1-2 evőkanál olaj
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 rozmaringág
  • őrölt bors
  • a krémhez:
  • 1 avokádó
  • 1 lime
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. Az édesburgonyát meghámozzuk és egyforma hasábokra vágjuk. A fokhagymát az olajba nyomjuk, hozzáadjuk a borsot. A megsózott édesburgonyát beleforgatjuk, hogy az mindenütt egyenletesen bevonja, majd egy rétegben sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. Rátesszük a rozmaringágat, és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

    Az avokádót félbevágjuk, a magját kivesszük, a húsát kikaparjuk. Meglocsoljuk a lime kifacsart levével. Sózzuk, borsozzuk, és belenyomjuk a fokhagymát. Villával alaposan összetörjük és elkeverjük. A frissen sült édesburgonyához kínáljuk.

    Tipp: figyeljünk az édesburgonya sütésekor, mert a végén hamar megbarnul és keserűvé válhat. Az avokádókrémet csak akkor készítsük el, amikor az édesburgonya sül, mert ha áll, hamar elszíneződik. 

    http://www.jokaja.hu

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1793 vendég és 1 tag böngészi

  • szepyke

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!