Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sült kolbász
Kifőztük Gasztromagazin

Sült kolbász

2013. július 09.
Sült kolbász

Hozzávalók

  • 2 kg darált sertéslapocka
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 csapott kávéskanál őrölt mustármag
  • 2 evőkanál só
  • 2 evőkanál édes őrölt pirospaprika
  • 1 kávéskanál csípős őrölt pirospaprika (elhagyható)
  • 2-3 m sertés vékonybél
  • a tálaláshoz: mustár, fehér kenyér

Elkészítés

  1. A darált húshoz adjuk a zúzott fokhagymát meg a fűszereket, és alaposan összekeverjük. Bélbe töltjük, 13-15 cm hosszú kolbászokat készítünk. Tepsibe tesszük, és kevés víz hozzáadásával 180 fokra melegített sütőben pirosra sütjük. (Ha szárazabb a kolbászhús, sütéskor kevés zsírt is tehetünk a tepsibe.)

    Melegen, mustárral és fehér kenyérrel kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 425 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!