Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sült zeller
Kifőztük Gasztromagazin

Sült zeller

2014. augusztus 12.
Sült zeller

Hozzávalók

  • Hozzávalók személyenként
  • 1 nagyobb zellergumó
  • só vagy fűszerkeverék
  • a sütéshez: (kókusz- vagy állati) zsír

Elkészítés

  1. A sült zeller íze egyáltalán nem hasonlít a nyers vagy a főtt zellerére, sokkal inkább a sült krumplira emlékeztet. 

    A zellert krumplihámozóval meghámozzuk, megmossuk, majd gyufaszál nagyságúra aprítjuk.
    Bő, forró zsiradékban kisebb adagokban kisütjük. Akkor jó, ha már kicsit megpirult, megbarnult, de ne égjen meg! Papírtörlőre szedjük, majd sózzuk vagy fűszerkeverékkel megszórva tálaljuk.

    Tipp: készíthetjük sütőben is. Sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk az előkészített zellert, meglocsoljuk zsírral, és 180 fokos sütőben – a tepsit időnként megrázva – kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

    Kókuszzsírral sütve vegán (vegetáriánus) ételt kapunk. 

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 966 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!