Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sült zöldséges köles
Kifőztük Gasztromagazin

Sült zöldséges köles

2015. július 06.
Sült zöldséges köles

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 2 dl köles (kb. 20 dkg)
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 lila hagyma
  • 2-4 sárgarépa
  • 1 közepes cukkini
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál olaj vagy (kókusz)zsír
  • a tálaláshoz:
  • aprított snidling (elhagyható)
  • friss saláta
  • citrom

Elkészítés

  1. Sült zöldséges köles

    A megtisztított zöldségeket – a fokhagymát kivéve – felaprítjuk, és az olajon megpirítjuk. A kölest szűrőbe öntve, folyó víz alatt átmossuk, lecsepegtetjük, lábasba tesszük, és hozzáöntünk 6 dl vizet. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a megtisztított fokhagymát, és 10-15 perc alatt puhára főzzük. Az utolsó 5 percben belevegyítjük a zöldségkeveréket. Ha szükséges, a megfőtt ételt utánízesítjük, majd aprított snidlinggel megszórva, citrommal meglocsolva, friss salátával tálaljuk.

    Tipp: a kölest a térfogatához képest háromszoros mennyiségű vízben kell megfőzni. Az ételt megszórhatjuk sajttal, kínálhatjuk magában vagy köretként akár húsok mellé is. Magában vegán, sajttal tálalva laktovegetáriánus, hússal felszolgálva gluténmentes fogás.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    Az alapanyagok beszerezhetőek a www.bijobolt.hu webáruházban. További infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 755 vendég és 1 tag böngészi

  • kamarascs

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!