Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Sütőben sült sajtos tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Sütőben sült sajtos tészta

2014. október 10.
Sütőben sült sajtos tészta

Hozzávalók

  • 50 dkg száraztészta
  • 25 dkg gomba
  • 20-30 dkg sajt (jó, ha többféle, pl. mozzarella és valamilyen füstölt sajt)
  • 5-6 dl tejföl
  • őrölt bors
  • olaj

Elkészítés

  1. A tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük.
    A megtisztított, feldarabolt gombát 1 evőkanál olajon megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Amikor pirulni kezd, levesszük a tűzről, félretesszük.
    A tészta harmadát kiolajozott, hőálló edénybe terítjük. Ráreszeljük vagy rászeleteljük a sajt felét, megszórjuk a gomba felével, elosztjuk rajta a tejföl harmadát. Ezután megint egy réteg tészta, sajt, gomba és tejföl következik. Végül egy utolsó réteg tészta jön, amit meglocsolunk a maradék tejföllel. Az ételt 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

    Tipp: ezt az ételt előző nap este is összeállíthatjuk nagyobb iskolás gyerekeknek ebédre. A hozzávalókkal rétegezett tésztát a hőálló tálban betesszük a hűtőbe, a gyerek másnap délben frissen megsüti magának. Arra kell ügyelnünk, hogy ilyenkor hideg sütőbe kerüljön a tál, nehogy elrepedjen a nagy hőmérséklet-változástól. A gombát helyettesíthetjük apróra vágott sonkával, maradék sült hússal vagy valamilyen párolt zöldséggel.

    http://www.recept-oldal.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 994 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!