Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Szalonnába göngyölt pisztráng
Kifőztük Gasztromagazin
Szalonnába göngyölt pisztráng

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2 kisebb egész pisztráng (megtisztítva)
  • 10-15 dkg vékony szelet füstölt szalonna
  • 40 dkg burgonya (tisztítva mérve)
  • 15 dkg fagyasztott zöldbab (kiolvasztva)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 rozmaringág
  • 1 kávéskanál tört zöld bors
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Szalonnába göngyölt pisztráng

    A pisztrángokat megmossuk, szárazra töröljük. A belsejüket sózzuk, és kívül-belül megszórjuk a zöld borssal. Szalonnaszeletekbe tekerjük, és kiolajozott tűzálló tálba fektetjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
    Közben elkészítjük a köretet. A burgonyát megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Ezután serpenyőben, felhevített olajon, nagy lángon átsütjük. Rozmaringgal ízesítjük.
    A fokhagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zöldbabot. Nagy lángon kb. 5 perc alatt megpirítjuk.
    A halat a burgonyával és a zöldbabbal tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A fűszerekről egyéb infóért katt ide:  www.fuszeresz.hu 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!