Szalonnás-articsókás casarecce
Serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk a szalonnakockákat. Az articsókát lecsepegtetjük, a nagyobb darabokat félbevágjuk, és a szalonnához adjuk, majd borssal és kevés citromlével ízesítjük. Ráöntjük a tejszínt, bőven teszünk hozzá parmezánt, végül a petrezselyemzölddel tovább fűszerezzük.
Közben a tésztát bő, sós vízben a csomagoláson lévő utasítás szerint al dentére főzzük, a szószhoz 3-4 evőkanállal adunk a főzővizéből.
Tálaláskor a tejszínes szószt a tésztára halmozzuk, és parmezánnal díszítjük.
http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com
Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE.
__________________
__________________
Oldalainkat 112 vendég és 2 tag böngészi