Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Szalonnás-articsókás casarecce
Kifőztük Gasztromagazin

Szalonnás-articsókás casarecce

2015. augusztus 13.
Szalonnás-articsókás casarecce

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 10 dkg vékonyra szeletelt füstölt szalonna, kis kockákra vágva
  • 24 dkg konzervarticsóka
  • őrölt tarka bors
  • pár csepp frissen facsart citromlé
  • 2 dl tejszín
  • 2-3 evőkanál reszelt parmezán
  • 1 csokor friss petrezselyemzöld, finomra aprítva
  • kevés olívaolaj
  • 22 dkg casarecce durumtészt

Elkészítés

  1. Szalonnás-articsókás casarecce

    Serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk a szalonnakockákat. Az articsókát lecsepegtetjük, a nagyobb darabokat félbevágjuk, és a szalonnához adjuk, majd borssal és kevés citromlével ízesítjük. Ráöntjük a tejszínt, bőven teszünk hozzá parmezánt, végül a petrezselyemzölddel tovább fűszerezzük.
    Közben a tésztát bő, sós vízben a csomagoláson lévő utasítás szerint al dentére főzzük, a szószhoz 3-4 evőkanállal adunk a főzővizéből.
    Tálaláskor a tejszínes szószt a tésztára halmozzuk, és parmezánnal díszítjük.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

     

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Desszertek

Italok

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 764 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!