Kifőztük Gasztromagazin

Szalonnás haltekercs recept

2017. december 21.
Szalonnás haltekercs recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4 nagy szelet tőkehalfilé
  • 8 vékony szelet húsos, füstölt szalonna
  • őrölt bors
  • fokhagymás só
  • a tálaláshoz:
  • citrom
  • krumplipüré

Elkészítés

  1. Szalonnás haltekercs recept

    A halszeleteket a szalonnával megegyező szélességű csíkokra vágjuk, majd szárazra töröljük. Megszórjuk fokhagymás sóval és borssal, majd feltekerjük, mint a csigát. 1 szelet szalonnával mindegyiket szorosan körbecsavarjuk, és megtűzzük fogvájóval. Sütőpapíros tepsibe helyezzük, és 180 fokon, hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük. Melegen, citromlével meglocsolva, krumplipürével kínáljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE.