Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Őszi egytál
Kifőztük Gasztromagazin

Őszi egytál

2013. szeptember 05.
Őszi egytál

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg darált pulykahús
  • 20 dkg sütőtök
  • 1/2 póréhagyma
  • 4-5 evőkanál főtt csemegekukorica
  • 5 dl sűrű paradicsomlé
  • őrölt bors
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál csilipehely
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 evőkanál olaj
  • 20 dkg füstölt kolbász
  • a tálaláshoz:
  • sajt (elhagyható)
  • petrezselyemzöld (elhagyható)
  • tortilla/kenyér/rizs csili

Elkészítés

  1. A póréhagymát felkarikázzuk, és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével, hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt és a kukoricát. Megszórjuk a fűszerekkel, és fedő alatt addig főzzük, amíg a sütőtök meg nem puhul és az étel be nem sűrűsödik. A főzési idő befejezte előtt pár perccel hozzákeverjük a felkarikázott kolbászt is.
    Száraz serpenyőben pirított tortillalappal, valamint sajttal és petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk, de kínálhatjuk kenyérrel, tejföllel és sajttal, vagy rizzsel körítve.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!