Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tejszínes burgonya medvehagymával
Kifőztük Gasztromagazin
Tejszínes burgonya medvehagymával

Hozzávalók

  • 60-80 dkg burgonya
  • 2-3 dl tejszín
  • 2-3 dl tej
  • 3-4 evőkanál olajban eltett, darált medvehagyma
  • frissen őrölt bors
  • reszelt szerecsendió
  • 5 dkg vaj

Elkészítés

  1. Tejszínes burgonya medvehagymával

    A meghámozott burgonyát vékonyan legyaluljuk, nagy tálba tesszük, felöntjük hideg vízzel. 10-15 percig hagyjuk ázni, majd átforgatjuk és leszűrjük, konyharuhán megszárítjuk. A tejszínt, a tejet, a medvehagymát elkeverjük, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
    Vastagon kivajazott sütőtálba egy réteg burgonyát teszünk, meglocsoljuk a medvehagymás-tejszínes keverékkel. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak; felülre burgonya kerüljön. Megnyomkodjuk, hogy a tejszínes léből mindenhová jusson. A tetejére kevés vajforgácsot teszünk. Alufóliával letakarjuk, és 180 fokra melegített sütőben kb. 50 percig sütjük. 20 perc elteltével levesszük az alufóliát, és addig folytatjuk a sütést, amíg a burgonya el nem készül. Melegen kínáljuk. Adhatjuk húsok mellé köretként, vagy zöldségekkel, salátával önálló ételként is fogyaszthatjuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!