Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tejszínes gomba burgonyával (vegán)
Kifőztük Gasztromagazin
Tejszínes gomba burgonyával (vegán)

Hozzávalók

  • 3 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
  • 2 evőkanál majoránna
  • 1 dl olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kg gomba
  • 1 kg krumpli
  • 2 dl növényi tejszín
  • 1 evőkanál tönkölybúza fehérliszt
  • himalaya só, őrölt fekete bors

Elkészítés

  1. Az olívaolajon megpirítjuk a petrezselymet, a majoránnát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és együtt pirítjuk tovább. Miután a gomba levet enged, beletesszük a kockára vágott krumplit, és fedő alatt félpuhára főzzük. Mielőtt teljesen megpuhulna, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a liszttel, és hozzáöntjük a tejszínt, majd jól elkeverjük. Fedő nélkül addig főzzük, míg a krumpli teljesen meg nem puhul. (Fontos, hogy a krumpli még kissé kemény legyen, amikor a tejszín belekerül, különben szétesik a keverésnél és nem lesz szép a végeredmény.)

    http://benzsi.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!