Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tejszínes rakott zöldség
Kifőztük Gasztromagazin

Tejszínes rakott zöldség

2016. máj. 10.
Tejszínes rakott zöldség

Hozzávalók

  • Hozzávalók 29 cm-es ovális formához
  • 30 dkg brokkoli
  • 20 dkg karfiol
  • 15 dkg reszelt edami sajt
  • 2 dl tejszín
  • 3 dkg vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál zabpehelyliszt
  • 1 marék friss sóska vagy spenót aprítva
  • a sütőtál kenéséhez:
  • kevés vaj

Elkészítés

  1. Tejszínes rakott zöldség

    A zöldségeket megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. Forrásban lévő, sós vízben főzzük 5-10 percig. Lecsöpögtetjük, a főzőléből elteszünk 2 dl-t. A tejszínt a zúzott fokhagymával és a félretett főzővízzel elkeverjük. A vajat felhevítjük, a zabpehelylisztet barnulásig pirítjuk rajta, majd felöntjük a tejszínes keverékkel. Felforraljuk, elvegyítünk benne 10 dkg reszelt sajtot, félretesszük.
    A zöldségeket a kivajazott tálba rakjuk a sóskával/spenóttal, majd leöntjük a mártással. A tetejére szórjuk a maradék sajtot. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig, illetve addig sütjük, amíg a teteje aranybarnára nem sül.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A sütőtálat a Berghoff biztosította a sorozathoz. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!