Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tejszínes spenót tojástekerccsel
Kifőztük Gasztromagazin
Tejszínes spenót tojástekerccsel

Hozzávalók

  • 40 dkg spenót (friss vagy fagyasztott)
  • 1 dl tejszín
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • őrölt bors
  • 6 tojás
  • 10 dkg friss kecskesajt

Elkészítés

  1. Magas falú edényben az olajat felhevítjük, belepréseljük a fokhagymát. Hozzáadjuk a felengedett fagyasztott vagy a megmosott friss spenótot. Közepes lángon 5 perc alatt puhára pároljuk, közben sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a tejszínnel, felforraljuk, levesszük a tűzről, és botmixerrel simára dolgozzuk.
    A tojást kevés sóval elhabarjuk, és sütőpapírral bélelt, 30 x 40 cm-es tepsin vékonyan eloszlatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük. Ha megszilárdult, kivesszük a sütőből, rámorzsoljuk a kecskesajtot, és feltekerjük. Felszeleteljük, és a spenóttal tálaljuk.

    http://www.katucikonyha.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 824 vendég és 41 tag böngészi

  • NyitraiE
  • lzs4
  • csillavigh0310

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!