Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tepsis csülök fűszeres krumplival recept
Kifőztük Gasztromagazin
Tepsis csülök fűszeres krumplival recept

Hozzávalók

  • 1 nagy csülök kicsontozva, négyfelé vágva
  • 8 közepes méretű krumpli
  • 2-3 babérlevél
  • 1 evőkanál steak bors
  • 2-3 egész csilipaprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 4 vöröshagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • olaj

Elkészítés

  1. Tepsis csülök fűszeres krumplival

    A csülökdarabokat alaposan átmossuk, papírtörlővel áttöröljük. Nagy lábasban kevés olajat hevítünk, és megpirítjuk rajta a hús minden oldalát, közben sózzuk. A megtisztított krumplit nagyobb darabokra vágjuk, meglocsoljuk kevés olajjal, alaposan sózzuk, a steak borssal fűszerezzük, és nagy tepsiben egyenletesen eloszlatjuk. A fokhagymát keresztben félbevágjuk, és a csilipaprikával meg a babérlevéllel a krumplira tesszük. Az elősütött húsdarabokat a zöldségágyra helyezzük. Felöntjük kevés vízzel. Alufóliával lefedve legalább 2 órára 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Ha megpuhult a hús, fólia nélkül további 20 percig sütjük.
    A megtisztított hagymát vastag szeletekre vágjuk, gyűrűire szedjük, és meghempergetjük a lisztben. Forró olajban – egyszerre csak néhányat beledobva – kisütjük. A csülköt a fűszeres burgonyával és a hagymakarikákkal tálaljuk. ?

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekről egyéb infóért katt ide:  www.fuszeresz.hu 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!