Kifőztük Gasztromagazin

Tócsni - tót étel

2013. július 03.
Tócsni - tót étel

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • bors
  • olaj
  • a tálaláshoz: tejföl, fokhagyma

Elkészítés

  1. Meghámozzuk a burgonyát, megmossuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.

    Olajat forrósítunk, kanálnyi mennyiségeket teszünk bele a masszából, elnyomkodjuk a kupacokat, és mindkét oldalukat megsütjük.

    Kiszedjük, lecsöpögtetjük róluk az olajat, és fokhagymás tejföllel tálaljuk.